Nguồn gốc và lịch sử phát triển thương hiệu rượu TrucHa

Thương hiệu rượu TrucHa hôm nay không chỉ là niềm tự hào của Sơn La mà còn là biểu tượng cho tinh hoa văn hóa ẩm thực vùng cao Tây Bắc. Đằng sau đó là câu chuyện dài gắn liền với cuộc đời cụ ông Lê Huy Thịnh – người đã đặt nền móng cho sự ra đời và phát triển của TrucHa.

Người lính và ký ức nơi biên ải

Cụ Lê Huy Thịnh, sinh năm 1933, quê tại thôn An Tào, xã Cương Chính, huyện Tiên Lữ, tỉnh Hưng Yên, sau này sinh sống lâu dài tại tổ 8, Chiềng Lê, phường Tô Hiệu, tỉnh Sơn La. Tuổi trẻ của cụ gắn liền với những năm tháng chiến đấu trên chiến trường Lào.

Sau những ngày tháng gian khổ nơi biên giới, điều cụ mang về không chỉ là ký ức hào hùng, mà còn là những kiến thức quý giá về nghề nấu rượu của đồng bào Thái, Mông và người Lào – những dân tộc gắn bó mật thiết với núi rừng và có truyền thống chưng cất rượu lâu đời.

Khởi nguồn từ Sơn La – 1986

Trở về Sơn La năm 1986, cụ Thịnh bắt đầu kết hợp bí quyết nấu rượu của đồng bào với kỹ thuật chưng cất của người Kinh, tạo nên một quy trình sản xuất mới mẻ, tinh tế, giữ trọn sự trong lành của núi rừng mà vẫn mang tính hiện đại, an toàn.

Từ hoa quả tươi đặc sản Sơn La như nhãn, xoài, mận, chuối, mía, sơn tra, kết hợp cùng sâm rừng và thảo dược quý hiếm, cụ đã sáng tạo ra nhiều dòng rượu độc đáo, mang hồn cốt Tây Bắc và trở thành nền tảng cho thương hiệu TrucHa sau này.

Từ gia truyền đến thương hiệu – 2020

Đến năm 2020, cụ chính thức truyền lại nghề nấu rượu cho con rể Chí Chung. Từ đây, thương hiệu rượu TrucHa được hình thành, với trụ sở tại số 88, bản Mòng – Hua La, phường Chiềng Cơi, tỉnh Sơn La.

Đến nay, TrucHa đã có 28 chi nhánh tại các huyện của tỉnh Sơn La và nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước, trở thành một thương hiệu rượu uy tín, nổi bật trong làng rượu truyền thống Việt Nam.

Tinh hoa và sự khác biệt

Các dòng rượu tiêu biểu của TrucHa như: PuNhi, Nàng Han, LeMỏn, GauTao, Thai, K-ing, HuaLa, MuongVat, TienMao, Tìa Xùa đều được chế tác công phu, với điểm nhấn:

• Nguyên liệu sạch, thuần tự nhiên từ vùng cao.

• Phương pháp sản xuất gia truyền kết hợp cải tiến hiện đại.

• Nguồn gốc minh bạch, đạt tiêu chuẩn chất lượng.

• Nồng độ cồn hài hòa, hương vị đặc trưng: thơm nồng, ngọt hậu kéo dài.

• Trải nghiệm khác biệt: không đau đầu, không khát nước, tỉnh táo nhanh sau khi uống.

•